कुदरत ने हमें इतना कुछ दिया है, जो इंसान की सेहत के लिए अमृत के समान होती हैं. ऐसे ही इन सभी चीज़ों के मिश्रण से इंसान ने भी कुछ बेहतरीन चीज़ों का निर्माण किया है, जो हमारी सेहत को चुस्त दुरुस्त बनती हैं. मौसम के हिसाब से क्या खाना है, और क्यां नहीं बस इन बातों का ध्यान रखा जाए तो इंसान सदैव स्वस्थ रह सकता है. वैसे तो सर्दियों के मौसम को बहुत ही लाजवाब माना जाता है. लेकिन फिर भी कई मायनों में ये शरीर के लिए थोड़ा सुस्त भी होता है. या फिर यूँ कह लें कि, इस मौसम में खुद ब खुद शरीर सुस्त पड़ जाता है. सर्दी के दिनों में शरीर में एनर्जी का लेवल कम हो जाता है. वैज्ञानिक इसका एक कारण सूरज की रोशनी से मिलने वाले विटामिन-डी को बताते हैं. वैसे तो सर्दियों के मौसम को बहुत सुहाना माना जाता है, लेकिन कुछ बातों का ध्यान रखा जाए तो ये ज्यादा सुहाना हो जायेगा, यानि सेहत के लिए इन दिनों में थोड़ा सतर्क भी रहना होता है. साउथर्न कैलिफोर्निया यूनिवर्सिटी की रिसर्च कहती है, सर्दियों में इंसान बाहर कम निकलता है. सूरज की रोशनी से सामना कम होता है. नतीजा, शरीर में मेलाटोनिन हार्मोन अधिक रिलीज होता है. शरीर में इसकी मात्रा अधिक होने पर इंसान थका हुआ महसूस करता है.

तो इन दिनों में कुछ ऐसी चीज़ों का सेवन ज़रूर करना चहिये जो शरीर को भरपूर उर्जा देकर आपके दिलो दिमाग में स्फूर्ति का संचार कर दें. सर्दियों में कुछ बातों का ध्यान खान पान के मामले में भी रखना होता है. उसके अलावा एक्सरसाइज तो नियमित रूप से करना चाहिए.

कुछ लोग सर्दियों के मौसम में बाहर नहीं निकलते, बस घर में बैठकर खाने की नई नई चीज़ों पर ज्यादा फोकस करते हैं, ये सेहत के लिए नुकसानदेह हो सकता है. और इस मौसम में ऐसी चीज़ें खाना या पीना चाहिए जिनसे तुरंत एनर्जी मिल जाए और थकान दूर हो जाए.

और ऐसी चीज़ों में पहला नाम है, केले का, अगर तुरंत एनर्जी चाहिए तो केला सबसे बेहतर विकल्प है. इसमें कार्बोहाड्रेट के अलावा पोटैशियम और विटामिन-बी6 है, जो आपकी एनर्जी के लेवल को बढ़ाता है.

कॉफी का सेवन भी सर्दियों में फायदेमंद होता है. कॉफ़ी में मौजूद कैफीन तेजी से ब्लड में मिलकर आपके दिमाग तक पहुंचता है. यह एपिनेफ्रीन हार्मोन का लेवल बढ़ाता है. जिसकी वजह से इंसान खुद को एनर्जेटिक महसूस करता है. वैसे ज्यादा कॉफ़ी पीना नुकसानदेह भी हो सकता है. इसलिए दिनभर में एक या दो कप से अधिक कॉफी नहीं पीना चाहिए.

इसके अलावा चॉकलेट खाने से भी एनर्जी लेवल बढ़ता है. और मिल्क चॉकलेट के मुकाबले डार्क चॉकलेट में कोको अधिक पाया जाता है. इसमें ऐसे एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो बॉडी में ब्लड का सर्कुलेशन बढ़ाते हैं.

सेब खाना भी सर्दियों में काफी लाभदायक होता है. सेब को फायबर और शुगर का अच्छा सोर्स माना जाता है. शुगर और फायबर होने के कारण यह लगातार एनर्जी देता रहता है.